Кулинарные советы
Как взбивать сливки: миксер или венчик, жирность продукта, загустители
Сливки – популярный продукт, который широко используется
Паста
Паста с курицей и грибами
Что такое итальянская паста: блюдо или вид макарон?
Мясо
Куриное филе в лимонно-сливочном соусе
Куриное филе в лимонно- сливочном соусе —
Десерты
Меренговый рулет
Невероятно лёгкий, воздушный, с первого кусочка возносящий
Десерты
Бланманже
Где же, где, я встречала это звучное и аристократическое
Крема
Зеркальная глазурь
Меня всегда завораживала зеркальная глазурь на десертах.
Крема
Крем чиз
Крем чиз — это настоящий «любимчик»